想要打造健康厨房，不仅需要良好的烹饪习惯，还需要一个良好的卫生习惯。厨房垃圾桶是厨房必不可少的工具，但是夏季垃圾容易腐臭，对人体健康产生危害。如何设置垃圾桶比较合理，生腥垃圾的处理？
垃圾桶的位置在厨房设计中往往被忽略，一般是随意放在角落中，甚至是在排满漂亮的橱柜的厨房中没有藏身之地。有些橱柜设计师将垃圾桶设计在橱柜内，但实际使用当中存在很多缺点。首先是容易造成遗忘，生腥垃圾在柜内存放时间长且不通风，产生异味极不卫生。同时在操作中要频繁开启柜门易弄脏柜子，打扫起来也很不方便。
解决方案：在橱柜下方设置部分开放空间专门用于放置垃圾桶。今后随着垃圾处理的现代(现代装修效果图)化，垃圾的分类势在必行。
生腥垃圾的处理
很多家庭都为生腥垃圾的处理感到头疼，因其最容易发臭。
解决方案：日本在这方面的做法值得借鉴。在日本，生腥垃圾首先放在水池角部的专用沥水筐中，尔后将沥过水的垃圾用没有破损的塑料袋扎紧，便可以和其它垃圾一起按照分类扔到垃圾桶去了。
厨房中的卫生良好与否，就是这样由一件件琐碎的小事构成的。只要每个家庭、相关设计师和厨房设备与产品生产厂家共同努力，就一定可以让我们的厨房更健康。